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Calamars romania

Servi avec un filet de citron, on ne présente plus cette entrée incontournable.

Plongés a très haute temperature dans une huile très chaude, les anneaux de chair de calamars sont au préalable maniés dans de la farine ainsi que du jaune d'oeuf, donnant après cuisson une chapelure a l'aspect doré et croustillant.

Croustillant a l'exterieur et fondant a l'intérieur, cette entrée saura vous mettre en appétit pour nos autres mets que vous pourrez découvrir chez Vinawok Baillargues.

A très bientôt chez Vinawok !